Di nonni me n’è rimasto uno, una nonna per la precisione. Quella che è già andata, tra le varie cose, era famosa per il suo cibo ‘mollomollo’, nel senso che tutto doveva essere morbidissimo, anzi di più, quasi stile purea, docile alla masticazione… vabbé, come tutti i nonni del mondo. E mi viene da ridere [...]
Ci sono le cose imperfette. E sono quelle che, in apparenza, sembrerebbero calzare a pennello, organizzate nel minimo dettaglio… ieri, il mio regalo di compleanno per Lui doveva essere una meravigliosa cena da Arcangelo Dandini, ma poi subentra l’odiosa imperfezione. L’imprevisto che non avevi calcolato. Nell’unico giorno libero che mi becco da un bel po’ [...]
Due cose importantissime per cui vale la pena accettare tutte le occasioni di lavoro che ti stuzzicano e, decisamente, ti fanno crescere (anche se devi rinunciare alla cenetta romantica, al concerto… e avevi già preso il biglietto, etc etc): la prima è che il tempo per gironzolare per mercati e negozi è ridotto all’osso e [...]
Si sarà capito che mi piace parecchio la feta (greca). E si sarà capito che siamo soliti passare, anche solo al volo, per appuntare le nostre memorie più recenti. La feta ha una consistenza splendida da manipolare, posto che sia bella fredda di frigorifero… sbriciolare o preferibilmente cubettare per poi affogare in olio ed erbette [...]
