Vita da precisina

Ed oggi m’immolo in nome di questo piatto bandiera della cucina americana (sarà pure un melting pot di tremilauno etnie diverse, ma è  una ‘cucina’ affascinante proprio per questo, no?! :)). E quindi spezzerei una lancia a favore del piatto che fa storcere il naso a molti (tse, fanno i fighetti, ma sotto sotto…:)) e, [...]

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Dunque vediamo, ricapitolando velocemente dal 28 dicembre al recentissimo 6 gennaio… ebbene sì, siamo stati a New York (City). Di foto, umori e sensazioni troverete traccia casuale (e non programmata) esattamente qui tra queste pagine… diciamo, man mano che i ricordi verranno metabolizzati e trasformati in un qualcosa di raccontabile anche a chi, per esempio, [...]

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