Cioccolatini fava tonka e pistacchi

La parola giusta è inebriata. Dal fatale passaggio di un profumo che cercavo, forse, da tutta la vita. Per poi incontrarlo senza preavviso, indovinandolo e metabolizzandolo subito dopo, sentendolo mio fin dal primo istante. Come se fosse parte di me ed io di lui, come la mia naturale estensione… inutile tentare di starne alla larga. [...]

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Scritto da Precisina in Bonbon e Cioccolattini, Cioccolato

I limoni al forno di casa. Via Jamie Oliver.

Troppo bella ’sta giornata per non venire qui a scrivere.
Poco fa, tornando in macchina, pensavo di rimandare il post a domani e magari andarmene a letto ad un orario decente… e magari fare un regalo al contorno occhi che tradisce ciò che l’anima e il cuore continuano a non sentire… ma avrei perso l’attimo. Domani [...]

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Scritto da Precisina in aperitivo

Casa & Bottega: l’Uovo 61/20 di Paolo Parisi.

Spieghiamo subito: 61 sono i gradi, quindi parliamo di temperatura di cottura…  20 sono, invece, i minuti e cioè il tempo di cottura del nostro uovo, ben appollaiato nell’apposito roner. Ed ora un passo indietro. Per me il sabato è un giorno ad alto tasso di delirio lavorativo. Colazione veloce, ma non veloce abbastanza per [...]

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Scritto da Precisina in Ristoranti e co.

Venerdì, 9 dicembre: vi va un panino (con una Birra del Borgo)?

Dagli smielati ricordi d’infanzia di ieri, il blog torna  a farsi freddo e commerciale… e quindi ve lo chiedo di nuovo: vi va un panino? Pane-pizza e altre varianti fighe per accompagnare farciture corroboranti e vivamente appetitose.
Venerdì 9 dicembre al Mind, seratina informale, ma carina assai. Un tributo a noi stesse, come direbbe Loretta (il [...]

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Scritto da Precisina in Eventi, aperitivo
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