Intermezzo pubblicitario: Taste & Match Roma, il video.

Non potevo resistere. E’ mezzanotte passata, sono ancora incollata al pc e becco per caso l’aggiornamento di Winexplorer. Colui che ha reso possibile il tutto, innaffiandoci senza ritegno di vini, in una parola, eccellenti.
E finalmente abbiamo il video.
Immagini più che evocative, per la cronistoria del Taste & Match del 30 ottobre scorso. Foodblogger e appassionati [...]

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Scritto da Precisina in Eventi

Crostata ricotta e cioccolato. Zenzero e arancia. E zero uova.

Avevo bisogno di scrivere. Ho un po’ di pensieri che mi frullano per la testa e cucinare, per poi parlarne, mi aiuta moltissimo. Sempre valido anche il percorso inverso e cioè parlarne per poi fare della sana cucina ispirata, di sicuro non ho ancora trovato un altro parallelismo efficace. Una forma metaforica più valida e [...]

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Scritto da Precisina in Crostate

Pollo al curry alla Loretta

Che strani giorni… canta la Nannini in una delle mie canzoni preferite. Sto diventando maniacale, penso sempre al lavoro e a tutto quello che ci gira intorno. La paura è quella di perdere pezzi per strada, di restare sempre un po’ indietro e allora, per premunirmi, non mi fermo un attimo. Con la mente, con [...]

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Scritto da Precisina in Etnico, Secondi con carne

Polpette al forno con sedano e arancia (più maionese chantilly, tanto per gradire)

Eccerto che la foto non rende. Ho provato a dirlo al super mega fotografo (galattico) del recentissimo Taste & Match Roma, ma nulla… fa orecchie da mercante e allora io pubblico lo stesso, così impara. Tse, mi sa che non si rende conto di quanta gente ormai passa di qua per leggermi: Precy, la nuova [...]

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Scritto da Precisina in Eventi, Salse, Secondi con carne
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