Quante ne abbiamo viste e quante ancora ne vedremo. Di torte al limone, ovviamente. Per quanto possa servire, tra lemon curd, croste burrose e soffici plumcake spennellati di sciroppo agrumoso… penso di averne sperimentate un po’ (inserite la parola limone nell’apposito spazio qui a destra e spulciate la carrellata sul blog;)). Di sicuro, sono una [...]
E pensare che dovrebbero essere napoletane al cento per cento. In tutta onestà, non le avevo mai assaggiate nè sentite nominare. Poi ad un certo punto è successo e da allora niente è stato più come prima. Come al solito, mi diverto ad enfatizzare ciò che per molti è semplice alimento… ma quando sentirete come [...]
Perfetti con il caffé… come giustamente si evince dalla foto. Sulla questione del ’senza glutine’, in famiglia non abbiamo per ora alcun veto alimentare, ma solo me stessa alle prese con un po’ di esperimenti in vista di settembre. Ripartiranno i corsi di cucina amatoriale di cui troverete puntualmente notizia sull’agenda qui a sinistra… e [...]
Questo post, avrei potuto intitolarlo “Cena da sogno in una notte di mezza estate”… senza pericolo di far incavolare Shakespeare per il gioco di parole a proprio uso e consumo. E’ che da Umberto a Mare sognavo di andarci ormai da troppo. Immaginavo il ristorante e l’atmosfera tutt’intorno. Ma faticavo ad immaginare il cibo: Ischia [...]
