Della serie, oggi vi lascio un sms! Davvero, starei qui a discorrere molto volentieri, ma sono in pastiera & casatiello mood… quantità da definirsi in corso d’opera:)).
Tagliate a tocchetti non troppo piccoli un petto di pollo intero. Lasciatelo marinare per almeno quattro ore in un’emulsione di olio d’oliva, miele, paprika e succo di limone (tra [...]
Da impacchettare e infilare nel cesto da picnic del lunedì di pasquetta. Asparagi e salmone, insieme, stanno benissimo… ancora meglio se accompagnati da qualche cucchiaiata di salsa olandese che, a scelta, potreste anche inserire nel composto da cuocere in padella (effetto cremoso rubato alla solita Monika del DiVino Winebar… e vi giuro che è da [...]
Questo spot pubblicitario s’aveva da fà. Perchè le cose buone non vanno mai tenute tutte per sè e poi perchè i ragazzi di cui sto per parlarvi sono simpatici, gentilissimi e, nonostante la zavorra di un titolo di studio non da poco, si sono praticamente reinventati da zero in nome della sacrosanta passione. Per affinità [...]
E’ andata. La mia performance al Cibus Tour di Parma, all’interno del Risto Tour voluto da F.I.P.E. E per chi si fosse collegato soltanto adesso (avevo già lanciato un’anticipazione qualche giorno fa), Precy era tra le foodblogger invitate ad intrattenere il pubblico della fiera… con i cooking-show messi in piedi da una serie di chef [...]
