Se è vero, come vado dicendo, che il blog rappresenta una forma di diario personale per niente segreto, il luogo irrinunciabile ove esternare sensazioni, umori e passioni di questa bella e strana vita terrena, beh, allora mettetevi comodi ché c’abbiamo un po’ di arretrati.
Sostanzialmente mi hanno messa in pausa forzata: a quanto pare e contro ogni previsione (della serie, ma figurati se succede proprio a me?!), s’è scoperta una patologia degenerativa della retina, in parole povere la signorina tende inspiegabilmente a sgranarsi, bucarsi, fino ad arrivare al distacco… e questo non lo dico per tediarvi proprio adesso che siamo sotto Natale (puah, chi mai vorrebbe sentir parlare di malattie?!), anzi, scommetto che, se lanciassimo un sondaggio così su due piedi, rischierei perfino di piazzarmi tra i primi tre foodbloggers più ‘allegrotti’‘ del circondario, pensavo di raccontarvelo semplicemente per puntare il dito, ancora una volta (ed anche se siamo sotto Natale), sulla necessità di controllarci, sempre, fare prevenzione, sempre, senza attendere che sia il corpo a lanciare tardive richieste di aiuto! Ci tenevo a dirvelo perchè io, nell’assoluta casualità (tipo che vai dal medico per questo e invece scopri quell’altro), sono stata fin troppo fortunata… poi se qualcuno avesse ulteriore interesse alla patologia in sè, magari ne riparliamo in privato. ;))
Comunque sto bene, benissimo, nessun malessere o postumi del trattamento eseguito… come dire, solo ’sto cavolo di riposo forzato ed una notizia in più che mi riguarda (e poi il fatto di dover mettere in agenda tutt’una serie di appuntamenti con il laser da qui al prossimo futuro, cercando d’incastrarli bene tra gli altri impegni che ovviamente non attendono). L’intoppo vero è che, dopo ogni trattamento laser, gli occhi devono riposare: niente computer, niente smartphone, non si scrive, non si legge… per un blogger è una tragedia, diciamocelo. Ma forse sono stati giorni interessanti proprio per questo: mica l’avrei mai immaginato che la vita (per un po’) continua anche senza macchine infernali?! :)) Devi solo leggermente re-impostarti la giornata: per un po’ non è sveglia-colazione-pc, ma sorpredentemente sveglia-colazione…e niente pc. Però poi, a scelta, tutt’una serie di cose da fare con il massimo piacere e che vi elenco così come mi vengono:
- giro quotidiano al Mercato San Giovanni di Dio: ho scoperto che Dante è quello con gli agrumi migliori, Laura ‘la burbera’ quella con il banco più accattivante e chiccoso e veri prezzi da gioielleria; che il mio pakistano di fiducia vende le castagne viterbesi più ‘bbbone che si siano mai viste, che a comprare pani misti con frutta secca, olive, ecc ecc, c’è quasi da accendere un mutuo e che il reparto pesce è d’una qualità a tratti eccellente.
- giro (quasi) quotidiano da Croff sulla Gianicolense: ho scoperto che il rapporto qualità-prezzo continua ad essere interessantissimo e comunque tra carta regalo, fiocchetti e nastrini… sono stata presa parecchio. :))
- frequenti scarrozzamenti by tram numero 8: questa cosa non l’ho scoperta adesso, ma va detto che girare per la zona Campo de’ Fiori, Largo Argentina e tutte le viuzze annesse e connesse (comprese le pizzette spiluccate al Forno Roscioli) mi sprigiona esattamente lo stesso brivido del primo giorno.
- svariate pause, tra i giri di shopping rionale, dagli amici di Cristalli di Zucchero, ormai meta ufficiale non solo per la questione dolci, ma anche per la deliziosa quiche dell’ora di pranzo, buonissima, da mandar giù con i succhi 100% frutta ovviamente di produzione propria.
- svariate colazioni (che talvolta, vista l’ora, facevano comodamente anche da pranzo) da quelli del bar-pasticceria Pulcini: giuro, manina sul cuore, che la ciambella al forno con quel vago accenno di crema e la leggera glassa zuccherosa che ti si appiccica alle labbra (senza dimenticare il mitico cappuccino di Babu, il bengalese che parla romanesco molto meglio della mia vicina) rientra nelle dieci cose di questa terra che regalano gioia assoluta, a 360 gradi.
- cenette casalinghe con la mia dolce metà, stavolta particolarmente curate nei dettagli per il semplice gusto di coccolarsi insieme, a fine giornata: anche delle semplicissime scaloppine al limone tanto per dire, ma con una cremina densa, profumatissima, il pane rigorosamente croccantissimo per la scarpetta (quello preso con il mutuo al mercato di cui prima)… ed ho scoperto che cucinare col cuore, tra quelle famose dieci cose che ragalano gioia e tutto il resto, beh, è senza dubbio la numero uno. ;))
- cenette improvvise con ospiti e qui ho scoperto che il paté di fegato di pollo prodotto dal mio fido macellaio (con la ricetta di sua nonna!), scongelato per l’occasione e poi spalmato su tocchetti di baguette tostata, scatena apertivi da sballo e senza il minimo sforzo (grazie Stééé).
- a lezione di Lambrusco: ho conosciuto Alessandro Ceci, la sua incredibile azienda ed il suo meraviglioso vino… sento d’essermi davvero innamorata di queste dolci e calde bollicine e visto che sotto banco ci sarebbero tutt’una serie di abbinamenti insospettabili (ok per zampone e cotechino, ma che mi dite del Lambrusco con la pizza broccoli e salsiccia?!), vedrete che ne riparleremo sicuramente a stretto giro.
- dulcis in fundo, molti biscotti: per niente impegnativi, basati su una ricetta fissa ed inossidabile… e poi ci si gioca un po’ intorno! Perchè ho scoperto che a fare Natale senza sfornare e regalare biscotti a iosa, proprio non c’è gusto. :))
Biscotti di Natale
impasto base:
250 g di farina 00
100 g di zucchero
1 uovo
80 g di olio di semi
1 punta di ammoniaca per dolci
1 pizzico di sale
ingredienti facoltativi:
2 cucchiai di essenza naturale di mandorla amara
gocce di cioccolato fondente
marmellata di arance
mandorle intere
A mano, oppure con l’aiuto di un mixer da cucina, lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo, liscio e non appiccicoso (se serve, aiutatevi con pochissimo latte). A seconda dei gusti, potete aggiungere, al termine della lavorazione, uno degli ingredienti facoltativi indicati, ma anche altri a vostra scelta (le mandorle intere e la marmellata, ovviamente, vanno aggiunti dopo aver formato, rispettivamente, biscotti e crostatine). Appiattite l’impasto, avvolgetelo nella pellicola trasparente da cucina e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Riprendete l’impasto, stendetelo non troppo sottile, ritagliate i biscotti nella maniera che più vi piace, sistemateli sulla teglia coperta da apposita carta da forno, completate con eventuali ingredienti opzionali e cuocete a 180 gradi per 10 minuti. Estraete e lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente. Conservate nelle scatole di latta a chiusura ermetica. Consigliatissimi con il caffè o con un buon calice di Passito da dopo pasto.
dicembre 20th, 2010 at 11:36
mi piacciono moltissimo :-)
e auguroni!
dicembre 20th, 2010 at 12:25
cara Nadia, mi spiace per questo ‘intoppo’ direi fastidiosetto capitato fra capo e collo ma sono contenta di sentirti positiva e soprattutto grazie per la lezione…è vero…non si parla mai troppo di prevenzione!
l’elenco delle cose da fare … senza il pc, è anch’esso una bella lezione volta a non lasciar andare il contatto umano e la gioia di girare per una città così bella come Roma, la ricettina e l’ideuzza dei biscottini è sempre gradita!
Ne approfitto per lasciarti i miei migliori auguri di cuore per un Natale in SALUTE e serenità per te e i tuoi cari!
con affetto
dida
dicembre 20th, 2010 at 12:27
in bocca al lupo per tutto! ti abbraccio e prendo un biscotto
dicembre 20th, 2010 at 12:46
[...] Vita da precisina » Biscotti di Natale [...]
dicembre 20th, 2010 at 13:25
Mamma mia, per fortuna il controllo….
hai ragione, parliamo sempre di prevenzione poi in pratica nessuno la fa.. :(
In bocca al lupo per tutto!
Deliziosi i biscottini, ricetta fantastica!
Besito,
Babi
dicembre 20th, 2010 at 16:08
Hai tirato fuori un racconto meraviglioso di quello che ci perdiamo, molto spesso, per stare dietro al progresso, il gusto di quelle cose quotidiane che le nostre mamme ancora fanno e che noi a volte fatichiamo a comprendere. Se non fosse che del tuo blog non si può fare a meno, ti suggerirei di staccarti più spesso dal monitor ma.. NON MI DARE RETTA EH!!!!
baci baci
dicembre 20th, 2010 at 19:14
Anche tu i buchi alla retina?
Cinque anni fa io ne avevo tre e dopo il tuo post mi sa che mi prenoto una visita di controllo.
Il distacco alla retina è una rogna quando c’è, ma tu non ce l’hai avuto vero?
Ricordo il sms della Cavia dopo il laser, mi scrisse “Se leggete questo messaggio vuol dire che l’intervento è perfettamente riuscito”. Sagacia da Cavia.
Però a me non dissero niente computer. Il giorno dopo ero al lavoro col pc di fronte. Brutti cattivi!
Mi è piaciuto molto leggere delle mie ex zone, manca il mercato di San Giovanni. Io avevo una bancarella di sole donne dove andavo sempre per sostegno reciproco :)
maggio 11th, 2011 at 15:36
Learn About Colon Cleanse…
[...]the time to read or visit the content or sites we have linked to below the[...]…
maggio 11th, 2011 at 23:02
curtain tieback ideas…
[...]the time out to read or visit the content or sites we have listed below the[...]…
maggio 12th, 2011 at 06:29
Get it…
[...]Here is another great site[...]…
maggio 12th, 2011 at 06:34
Check it out…
[...]while the sites we link to below are completely unrelated to ours, we think they are worth a read, so have a look[...]…
maggio 12th, 2011 at 11:02
The best website…
[...]here are some links to sites that we link to because we think they are worth visiting[...]…
maggio 12th, 2011 at 12:16
Blog Browser…
[...]while the sites we link to below are completely unrelated to ours, we think they are worth a read, so have a look[...]…
maggio 12th, 2011 at 17:04
Check it out…
[...]while the sites we link to below are completely unrelated to ours, we think they are worth a read, so have a look[...]…
maggio 12th, 2011 at 20:54
Discount Kasper Suits…
[...]these are several url links to webpages we link to for the fact we think they’re definitely worth browsing[...]…
maggio 13th, 2011 at 01:03
Favorite Sites…
[...]below you’ll find the link to some sites that we think you should visit[...]…
maggio 13th, 2011 at 18:12
Ebook Downloads…
[...]on Wordpress blogs especially you can find many different types of themes such as found on[...]…
maggio 13th, 2011 at 20:27
Travel Deals…
[...]The following websites are various web-sites which interested our management, consequently I highly recommend you visit all of them[...]…
maggio 14th, 2011 at 07:09
The Best Cat Suits For Women…
[...]right here are a couple of web page links to websites which I link to as we feel these are well worth visiting[...]…
maggio 15th, 2011 at 17:37
OpenOffice Download…
[...]the following are a couple of references to websites online I always connect to seeing as we think they really are truly worth visiting[...]…
maggio 15th, 2011 at 20:21
Mens Health and Fitness…
[...]the following are some wholly uncorrelated sites to ours, nonetheless, they are unquestionably worth seeing[...]…
maggio 15th, 2011 at 23:58
Non-camera Phone Review…
[...]Our designers reaised these web sites were really well-made – and having meticulous design and writing style, so check them out quickly![...]…
maggio 16th, 2011 at 05:51
Taylor Lautner Workout…
Also you might wanna’ check out this blog I found here……
maggio 16th, 2011 at 13:23
Colon Cleanse Review Site…
[...]while the sites we link to below are completely unrelated to ours, we think they are worth a read, so have a look[...]…
maggio 17th, 2011 at 01:13
Zaida Ashby…
[...]here are some links to a few sites that we link to because we think they are worth taking a look at[...]…
maggio 17th, 2011 at 19:10
Cheapest Kasper Suits…
[...]listed below are a few listings to internet pages we connect to for the fact we feel there’re definitely worth browsing[...]…
maggio 17th, 2011 at 22:45
Singer 7258…
[...]Singer 7258 gives you the sophistication that is certainly unique from other sewing devices[...]…
maggio 17th, 2011 at 23:01
OpenOffice Download…
[...]below are a handful of links to websites online which we connect to for the fact we believe they will be well worth checking out[...]…
maggio 19th, 2011 at 00:43
ICICI Money to India…
[...]in the following are a handful of hyper-links to web pages which we link to because we feel these are really worth browsing[...]…
maggio 20th, 2011 at 03:46
Travel Deals…
[...]these web sites may possibly not be absolutely relevant with our website however we certainly believe that you must see all of them[...]…
maggio 20th, 2011 at 11:12
Check it out…
[...]while the sites we link to below are completely unrelated to ours, we think they are worth a read, so have a look[...]…
maggio 20th, 2011 at 11:12
Get it…
[...]Cool info[...]…
novembre 11th, 2011 at 09:26
Lakcimke…
[...]the time to read or visit the content or sites we have linked to below the[...]…