E chi mi ferma più? Con il furgoncino Biolà parcheggiato praticamente sotto casa per ben due volte alla settimana… il latte per tre giorni, s’è sempre detto così, no? :)) Ok ok, passo indietro (dai Precy, respira:)): Biolà è un’azienda barra fattoria a conduzione familiare (possiamo dirlo?), tirata su a regime biologico, segni particolari: produzione [...]
La prima parte è mia: pesche condite come se fossero foglie d’insalata, con poco fior di sale, un filo d’olio extravergine d’oliva, quel che resta della mia piantina di basilico (sigh, punita per essermene allegramente dimenticata nel weekend), del pepe nero ed un insapettatissimo tocchetto di Asiago grattugiato a pioggia su tutto il resto (ah [...]
Forse colpa della genetica, a-d-o-r-o la mozzarella di bufala! Adoro guardarla e riguardarla, in quella sua forma che evoca opulenza allo stato puro (prediligete le pezzature medio-grandi e diffidate dei bocconcini), impazzisco a strapparla direttamente con le mani (e detesto quando te la servono porzionata a fette geometriche, una uguale all’altra grrr), meraviglioso mescolarla al [...]
E’ uno sporco lavoro signori miei! Ma del resto, qualcuno doveva pur farlo e così, mentre tutti si preoccupano di formazioni e tattiche di gioco, per non tacer del calendario e dei turni strampalati (ma se siete già attrezzati con il facebook-no-stop negli orari d’ufficio, perchè non azzardare anche maxischermo, birra e patatine?!:-)), insomma, mentre [...]
