Voi, magari, bazzicavate già sull’omonimo blog ed io, invece, ignoravo completamente il fenomeno Ilaria Mazzarotta (autrice del libro, nonchè curatrice dei due blog: il suo e quello che gira su DonnaModerna). Ma a questo servono gli oziosi giorni di festa, le affaccendate puntatine alla feltrinellidilargoargentina… e subito dopo, il morso corroborante ad uno di quei meravigliosi cannoli made in CiuriCiuri (nel mio caso, vicino Piazza Navona). Che c’entra il cannolo? C’entra perchè è bello fermare i momenti della vita con un boccone di quelli buoni, ma potrebbe anche accadere che sia il boccone (buono) a dare un senso insperato alla giornata più anonima della propria vita, di sicuro è un momento di puro godimento in cui abbiamo fatto qualcosa per noi stessi (acquisto del libro, cannolo, passeggiata) e tanto basta. Tornando invece ad Ilaria, azzardo l’assonanza con la crema di ricotta (del cannolo di cui prima) e poi con la scorza croccantissima rigorosamente aromatizzata alla cannella (leggete il libro e capirete perchè :-)), ma ci starebbe benissimo anche una certa fetta di pastiera (come sopra: leggete il libro e tutto vi sarà dolcissimam-ente chiaro) e questo perchè la Mazzarotta arriva esattamente così: morbida e pungente, semplice ed attenta al dettaglio, vera, meticolosa e divertente… vivamente consigliata a tutti quelli che se c’è da scegliere tra rucola, oppure lattuga, oppure radicchio, oppure questo, oppure quello… sceglie misticanza, sempre e comunque! Un libro leggero, ad elevatissimo tasso d’identificazione: impossibile non sorridere continuamente, riconoscendo gesti, frasi e situazioni. Così com’è impossibile non correre a far leggere al proprio ‘convivente’ le ultime tre righe familiarissssime… hai vistoooo??? :-) Ed il consiglio spassionato (a leggerlo) vale per tutti quelli che cucinano (e poi mangiano) con gioia e curiosità, quelli che sanno (o vorrebbero sempre sapere) cosa stanno mettendo sotto i denti… i food consapevoli, insomma. Puntuale corollario di ogni capitolo/momento di vita, le dettagliatissime ricette di famiglia e non solo (c’è anche Pierangelini tanto per dire) e sempre perchè il cibo è soprattutto memoria ed io, ehm, questo libro me lo sarei sciroppata ieri mattina a Torino, in un bar-pasticceria (come si chiamavaaa?) nei pressi di piazza Castello, davanti ad un cappuccino ed una… bucelin, bacelin… ecco, non sono assolutamente in grado di dire cosa stavo mangiando, per cui aiutooo: tratta(va)si di una sorta di brioche arrotolata, caramellata sopra, farcita con la confettura di albicocche dentro, qualcuno l’ha vista per caso??? Chè io, poi, mi domando e dico: per una volta che non c’avevo voglia di fà le foto???!!! :-)
Le ricette di Ilaria che, cascasse il mondo, devo assolutamente provare:
- il Cous Cous della madredilui
- Super Easy Chicken con patate
- Scottish shortbread (aka i biscotti con i piedini)
- Sformato di zucchine e spinaci di casa nostra
… e già che ci sono, i Bruscolini, la Frolla-Sfoglia, il Soufflé al cioccolato e la Carnina al limone (ma solo per esser proprio sicurasicura che sia esattamente identica alle scaloppine al limone della mia mamma :-)).
giugno 7th, 2010 at 21:59
Ciao mi sono imbattuta più volte sul tuo blog e mi piace davvero tanto! E poi dopo questo post mi hai fatto venire voglia di leggere il libro in questione!
Grazie! Ylenia.
giugno 7th, 2010 at 23:06
Ma che bella recensione!!! Grazie, grazie e ancora grazie. Onoratissima. Brava (non per la recensione, ma per il tuo blog)!
Ilaria
giugno 9th, 2010 at 08:44
@Ylenia: benvenuta!!! e quindi Ylenia con la ‘Y’, no perchè in tempi scolastici sarei inciampata in ben Ileni-e (oltretutto a me molto care) e c’era sempre stà specie di tormentone generale da parte dei compagni di scuola… ma tu sei Ilenia con la ‘I’ o con la ‘Y’… un po’ come per per le varie Debor-e e Sar-e… con l’acca o senza acca finale?! Vabbè vabbè, tutto per dire che sono assolutamente soddisfatta di averne conosciuta finalmente UNA con la Y… torna a scrivermi eh!!! Bacione, Nadia
@Ilaria: oh, ma che bello!
che bello quando citi qualcuno e quel qualcuno si prende la briga di passare e lasciarti pure due righe… mi viene sempre in mente quella volta che ci scappò il post su di un certo biscottificio fuori roma… la titolare venne qui, lasciò pure due righe…
in pratica mi fece notare l’uso arbitrario di una certa punta di di bicarbonato di sodio (tentavo di riprodurre a naso i loro buonissimi biscotti a naso)!
dimenticò di dirmi grazie però!
ma questo, magari, è un modus operandi più alla Ilaria Mazzarotta!!! Bacio grande, Nadia (e grazieeee).
giugno 9th, 2010 at 11:48
mi hai davvero incuriosita: quando capito in libreria lo prenderò in considerazione
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