Il migliaccio

Per chi ancora non conoscesse il migliaccio (uhm, i meno campani per esempio)… tipico dolce del carnevale napoletano, non fritto :)), preparato con il semolino, la ricotta, l’acqua di fiori d’arancio e, personalmente, troverei la faccenda anche un tantino commovente. Voglio dire, questo timido spiffero d’aria buona, un po’ come una danza della [...]

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Scritto da admin in Ricette tipiche, Torte morbide

Yoghurt dip all’aglio

“Dip” sta per salsa, salsa di yogurt dal profumino vergognosamente appetitoso, uhm, effetto apri-stomaco tanto per capirci! Aglio e limone quindi: aroma accentuato il primo, nota acidula il secondo e quella famosa vibrazione che uno s’aspetta, la ragione dei famosi sorrisini estasiati al momento dell’assaggio :)). In più è corposa e leggera (lode a dio [...]

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Scritto da admin in Salse

Scones integrali al latte di soia

Questa l’ho rubata! Trattasi infatti di una deliziosa scone-idea avvistata in uno Starbucks Coffee dislocato nell’ormai plurinominato Giappone:))! Dubbio personalissimo, più che altro un dettaglio a metà tra il marketing furbo che fa tanto multinazionale agguerrita e la necessità di dire la sua che invece fa tanto blogger-puffo-quattrocchi: questo qui, sarà mica uno scone appositamente [...]

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Scritto da admin in Colazione, Tea-time, brunch

Spaghetti(ni) di soia con noci e lattuga

Eheheh, speravaaate d’esservene liberati una volta per tutte?! Delle ricette con gli occhietti a mandorla, degli ingredienti sospetti e, soprattutto, di questa santa donna che a breve subirà atroci depennamenti dalle varie liste di persone da invitare qui o lì… perchè va bene che il Giappone è troooppo figo (e interessante e divertente e…) [...]

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Scritto da admin in Primi vegetariani
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