Il pane del Todis

La cosa più figa del frequentare certi posticini fighi, tipo che anche il più piccolo dettaglio adocchiato, assaggiato o semplicemente vissuto attraverso le parole accalorate di colui (e colei) che ne sono i magnifici artefici, ebbene, resta sempre e comunque una grande, irrinunciabile figata. E quel giorno è capitato che io fossi lì, in uno [...]

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Scritto da admin in Antipasti, aperitivo

Scrambled eggs con salvia e tartufo

Ovvero, come provare a rendere anche un po’ italiano, un piatto che invece suona tipicamente anglosassone, (quindi) notoriamente energetico, sfacciatamente saziante e rigorosamente da prima colazione… di quella british, ovvio che sì. Da queste parti qui, ma che terrona che sono, diciamo molto sul ricordo-infantile-andante, nella fattispecie quello delle uova strapazzate (che mamma praticamente lasciava [...]

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Scritto da admin in Ricette tipiche, Secondi con uova

Cantucci (gluten-free) alle castagne, con emmental e noci

Non so bene perchè, ma (anche) per la questione aperitivo-confort, croccante, da mordicchiare con tanto di bollicine, uhm, bicchiere di sidro e perchè no, anche un fragrante boccale di birra da meditazione, eheheh, tra un giro di tombola ed una mano di burraco (io? piuttosto resto in cucina a sfornare che è meglio), insomma, [...]

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Scritto da admin in Buffet, Finger food, aperitivo

Di shopping, foto e lavoro arretrato :-)

Mi servono ancora un po’ di ore: per scarrozzare i miei genitori in giro per roma – chè l’atmosfera della città è troooppo bella in questo periodo – a seguire, giro di boa presso stazione termini e ciaociao, ci si rivede a natale! Proseguire con pc, e-mail, ricordarsi di telefonare alla giornalista-fotografa giapponese incontrata [...]

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Scritto da admin in Storie
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