Auguri, auguri, auguri :-)

Non abbiamo resistito (a lasciarvi senza il post con gli auguri), io… ed ancor meno Precisina! E ci volevano giusto gli auguri di fine anno per svelare l’annosa questione sul “perchè questo continuo plurale, cioè, ma quanti siete a scrivere su stò blog?”. Ecco, siccome qualcuno inziava appunto a chiederlo (telefondami persino di primo mattino), [...]

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Scritto da admin in Storie

Panettone alle mandorle

E quindi alla fine è andata! Poi bè, come si dice, bisogna anche sapersi accontentare, no?! Nel senso che il panettone, qui, è davvero buonobuonobuono, mollica umida, assolutamente morbida (e fragrante), il profumo che si sparge per casa, bè, un misto di arancio, mandorla tostata, amaretto e burro cotto… valeva la pena provarci forse anche [...]

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Scritto da admin in Natale, Ricette tipiche

Panettone alle mandorle (e cioccolato): work in progress

Forse anche un po’ paradossale come cosa, voglio dire, con tutti i panettoni che giravano già per casa! Ma vuoi mettere l’irrinunciabile sapore della sfida, la curiosità che, adesso che ci penso, manco le scimmie della specie peggiore e poi così, di striscio, la solita capacità di star lì ad impicciarsi le giornate proprio [...]

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Scritto da admin in Natale, Ricette tipiche

(Jamie Oliver) Ginger cake

Ultimamente sarei andata leggermente in fissa con il miele (anzi a proposito, ari-grazie Elisa), tipo che se le persone normali accompagnano il cibo con del pane, bè, io al momento vado rigorosamente di miele. E per intingerci praticamente di tutto, dal tocchetto di parmigiano, al lardo di colonnata, poi la fettina di pane tostato, passando [...]

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Scritto da admin in Colazione, Tea-time, Torte morbide
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