Torta al limone (ancora una!)

Mi stavo chiedendo… se n’è mica accorto nessuno che qui, tra una cosa e l’altra, si sarebbe nuovamente traslocato?! Dai che stavolta, dopo la solfa/1, più solfa/bis dei precedenti traslochi… s’è pensato di fare le cose con un po’ più di discrezione, diciamo pure in sordina, ecco. E magari, di dare l’annuncio direttamente a danze [...]

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Scritto da admin in Buffet, Crostate, Tea-time, brunch

Pane al pesto rosso

Al volo, come ogni venerdì che si rispetti… della serie, ho già messo su il costumino, le ciabattine e, appena posso, scappo (al mare, potendo!)… ricetta semplicissima, ma anche utile, un pane morbidissimo ed estremamente saporito. Al pesto rosso (ovvero, a base di pomodori secchi tritati). E, se ancora non si fosse capito, da [...]

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Sformato di pasta, provola e melanzane

Mi stavo chiedendo… nel caso propinassi ancora una ricetta della (mia) mamy, non è che qualcuno, lì, se la legherebbe anche un po’ al dito? :-) Bene, allora tutti d’accordo… vado direttamente al sodo (che poi è, senza dubbio, lo stile inconfondibile della mamy: cucina di sostanza, sissì) anche perchè mi ritroverei, per giunta, impossibilitata [...]

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Scritto da admin in Primi vegetariani, Sformati e timballi

Crostata al limone. Con la meringa.

Effetti devastanti della calura estiva! E’ già mercoledì, eppure, m’accorgo soltanto adesso d’aver miseramente mancato l’appuntamento con il (nostro) consueto dolcino del lunedì! Ora, ditemi: com’è che siete arrivati, sani e salvi, fino a metà settimana… senza il (nostro) dolcino del lunedì?! Vi sarete mica abbarbicati intorno ad uno di quei barattolini salva-umore… della [...]

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Scritto da admin in Crostate, Tea-time
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