Cake salato al latte fermentato (e fa anche rima)

Sul blog dovrebbero essere già comparsi… uhm, vediamo… uno, due, tre, quattro cake(s) salati. Solo? Strano, visto che si tratta del salva aperitivi/cibo da asporto/sostituto del pane più gettonato di casa-Precy: amore, mi sa tanto che faccio un cake! Ed oltre a piacermi decisamente l’articolo in sè… mollica umida, profumata, anche un tantino unta, [...]

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L’insalata di agretti (che fu) di Viviana Lapertosa

L’ischitana in trasferta dichiara: Roma, me sò innamorata dei tuoi agretti! Il che, oltre a suonare quasi come una canzone… magari suona anche un po’ strano (come se venissi chissà da dove). Resta il fatto che mi ritrovo a mangiarli veramente da pochissimo (dalle mie parti è altamente improbabile avvistarli e sono arci-sicura che la [...]

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Scritto da admin in Insalate, Verdure

Di piade e pesto d’erba cipollina

Uhm… che la visita al kebabbaro di Porta Pia m’avesse lasciato la voglia (di pitta arrotolata)?! Spiego: ci siamo state qualche giorno fa a pranzo, io e l’amica blogger di cui ieri. Il posto carino (essenziale=carino), i tipi simpatici e… può persino succedere di dimenticare la macchina fotografica a casa! Per cui, brevissimo resoconto [...]

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Tortine con visciole e mousse al limone

Guardate che… lo vedo da sola che sembrano, più che altro, dei muffins: non sono mica cieca (ehi Precy, svegliata male stamattina? macchè, fatto colazione con le sfogliatelle appositamente recate dai miei genitori… quindi, non potrei stare meglio :-) è solo che, riguardando la foto, notavo l’innegabile somiglianza… e invece dovevano essere più tipo crostatine, [...]

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Scritto da admin in Colazione, Piccola pasticceria, Tea-time, brunch
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