Mi racconto un po’…

Tranquilli, non è un attacco di protagonismo, sotto natale poi!!! No giuro, è semplicemente la risposta ad un appello, quello di un’amica in panne, una specie di gallina starnazzante che, all’ultimo momento, s’è accorta di non avere argomentazioni valide per la sua imminente tesi (di laurea, ndr in scienze dell’educazione). E quindi, adesso, se la [...]

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Scritto da admin in Meme, Storie

Il baccalà, con l’insalata di rinforzo

Non sia mai detto che… ve ne faccia andar via con la voglia! E’ che ieri l’avevo buttata lì, tra le varie cosine tipicamente campane, tipicamente natalizie, tipicamente per la vigilia! E parliamo davvero di due pietanze che, cascasse il mondo… ma che vigilia sarebbe senza il baccalà?! E perchè, l’insalata di rinforzo?! Iniziamo proprio [...]

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Pizza di scarola

Piccolo senso di colpa! Sarà il natale, boh, i bilanci di fine anno, i buoni propositi per il futuro… resta il fatto che, di tutte le cose belle che mi son state dette-scritte a proposito della mia isoletta verde, quasi quasi, potrei scriverci un libro: oddiooo, ischia che bellaaa… nooo, ma sei proprio di ischia [...]

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Pasta e fagioli

Se ne parlava giusto domenica, a pranzo. La questione (più che altro) era: pasta-e-fagioli-sì- pasta-e-fagioli-no… per un’occasione importante! Per il pranzo di natale, già che ci siamo! Sì o no? Esempio, mio cognato. Origini napoletane, com’è che si dice? Educato al mangiar bene! Il papà, il nonno, tutti ottimi cuochi (per passione)… e lì [...]

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