Crema di porri e coriandolo, con gamberi e bottarga

Riemergo a fatica dalla mia nuvola di piume d’oca (virus gastro-intestinale in corso, burp + sob), in primis, perchè tocca festeggiare, ebbene si, nausea, mal di testa e fiacchezza a parte, sono felice come una bimba la mattina di natale: ihihih, vi scrivo, sprintosa più che mai, dalla mia nuovissima postazione operativa (scrivania con mensola [...]

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Massimiliano Mariola!!!

E oggi vi racconto un po’ di cosine belle, cose che succedono da stè parti insomma! Iniziamo da Talenti (l’ormai famigerato quartiere romano che ci ospita da ben due settimane, devo dire, con sommo, sommo gaudio) e puntiamo il dito su… lo zio d’america, già menzionato varie volte di striscio, capirai, è a 10 minuti [...]

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Scritto da admin in Ristoranti e co.

Tea-time!!!

Dice, createmi una situazione da tè, very english, please!!! Vabbè che noi altri ci siamo anglosassonizzati abbastanza (eh sì, pur di magnà), però diciamola stà cosa: il tea-time, noi altri, l’abbiamo sempre fatto! Trattasi dell’ora della merenda, oddio, ma sei sicura? Sììì, senza piattini e centrini, ma occhio al depistaggio, mi raccomando. Ok, allora, ci [...]

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Sfogliata alla salvia, con brie, speck e patate

E potevo mai smentire la mia notoria metodicità mentale con aggiornamenti, diciamo così, a casaccio?! Quindi rieccomi puntuale, un giorno si ed un giorno no… nel senso che un giorno si ed uno no passo a casa vecchia per prelevare (sig) scatoloni (sig) e, al contempo, per approfittare della connessione che, a quanto pare, di [...]

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