Un pesto per Fiordisale? Beeeeeeee…

… non bè, proprio beeeeeeeee: signore e signori, pesto (al prosciutto) di pecora!!! Tadaaaaaan!!! Dunque, spieghiamo meglio… qualche giorno fa, la signora qui ci fa un invito (o una minaccia?!): ehi bloggers, che ne dite di prepararmi un pesto?! Scegliete voi gli ingredienti, ma createmi qualcosa di fantasioso per la raccolta pestosa, please!!! Agli ordini!!! [...]

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Scritto da admin in Esperya, Piatti unici, Salse, Verdure

Pumpkin bread … pan di zucca (ai semi di papavero)

Mi ci stavo arrovellando da un po’, non sul pan di zucca in sè, quanto sulla ricettina zuccosa da inviare alla signorina qui per la sua raccolta di stagione: dunque, posto che in famiglia abbiamo il culto del risuttin cremosissssimo con zucca e provola affumicata, uff… però mi sapeva tanto di cosa vista e stravista… [...]

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Scritto da admin in Colazione, Pani e Brioche, brunch

Cake di carote…e mandorle… e cannella… e olio d’oliva

Così, giusto per augurarvi buon weekend e nel caso dovesse venirvi voglia di una colazioncina sana e genuina, oppure di un té pomeridiano che ormai ci sta proprio tutto… vabbè, bando alle ciance: è stata lei a gettare l’ amo, io come sempre ho abboccato, da golosa e fedele estimatrice quale sono, ricadendo, per giunta, [...]

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Scritto da admin in Colazione, Tea-time, Torte morbide

Pasta e ceci… e sono due!!!

Ve l’ avevo detto che si trattava di una vera e propria saga, la storia infinita della “pasta e…”, altro che trilogia, qui si va ben oltre, v’ avverto! Ad ogni modo, le lenticchie sono state ampiamente apprezzate, ergo, mi precipito ad omaggiare quest’ altra delizia, my favourite: come già anticipato, il procedimento per questo [...]

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Scritto da admin in Minestre
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