Un lunedì d’ insalata

Non è vero, bugia clamorosa! Questo bel piattino faceva parte di una cenetta preparata venerdì sera per il parentume. Detto tra noi, anche oggi l’ ennesima insalata non me la toglie nessuno… ahaaahhh insalata a pranzo, qui c’è puzza di cena ricca in arrivo!!! Uhm, non si sa, potrebbe scapparci, in programma c’ è una [...]

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Scritto da admin in Insalate, Piatti freddi

Quiche (digeribile) ai peperoni e cipolla di Tropea

Bah, se me l’avessero chiesto, non c’ avrei scommesso granchè! Tutta colpa dei preconcetti, tze, cipolla e peperoni in un colpo solo, ci mettermo due giorni a digerirla, speriamo che la cipolla non si bruci, vedrai che alla fine mi resta pure cruda, la sfoglia avrà sicuramente quell’ odiosissimo fondo umidino e molliccio… in [...]

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Pomodorini confit !

Mamma, ieri quant’ ho cucinato!!! Quando ti prende la (malsana) idea di fare la cosiddetta cenetta sfiziosa con tutte quelle cosine diverse e particolari… la tavola è un trionfo, ma la cuoca è da buttare. Va bè, non esageriamo! Ieri pomeriggio c’ era anche la mammina a farmi da spalla, anzi di più, da vero [...]

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Buon weekend !!!

E’ un po’ inusuale parlare di weekend già dal venerdì, io sono del club di “quelli che la domenica”, ma, sic et simpliciter, è arrivata mia sorella (con fidanzato e cagnetto annessi)! Ragione più che valida per tralasciare ogni sorta d’ impegni (fortunata) e dedicarsi al lento e futile trascorrere del tempo! Sicuramente ci [...]

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Scritto da admin in Antipasti, Finger food
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