Dessertino fresco, gustoso ed anche estremamente pratico da preparare…se non fosse per la doverosa quarantena in frigorifero di almeno 5/6 ore,anzi…l’ideale sarebbe prepararlo addirittura un giorno prima…tutta un’altra cosa!!!
Per quanto mi riguarda, quella ‘del giorno prima’…e’ una sacrosanta regola d’oro in fatto di dolci,se poi si parla di tiramisu, cheesecake e simili…andiamo sul tassativamente OBBLIGATORIO!!!
Ma [...]
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Dolci al cucchiaio
Ve lo dico cosi’ ci si toglie subito il pensiero:
Precy non sa fare le frittate, quelle classiche, in padella, quelle con la giravolta acrobatica…nooooooooooo, non fa proprio per me, s’attacca tutto…un macello!!!
E pensare che ne sono proprio ghiotta…ahime’ !!!
La mammina ormai gia’ sa che quando vado a scroccare da lei, la frittatina di cipolle non [...]
Quale sara’ il piatto tipico della mia bellissima isola verde???
Isola di pescatori e marinai, trasformatisi come d’incanto in albergatori di grido…
ebbene signori miei… il coniglio!
Ma come …il coniglio? Guarda che ti sbagli, forse volevi dire ‘linguine ai frutti di mare’, ‘paccheri cozze e pecorino’, ‘alici in tortiera’, ‘pezzogna all’acqua pazza’, …
No no, …tutti piatti buonissimi, [...]
Ci teniamo tanto, tantissimo!!!La colazione della domenica l’aspettiamo per tutta la settimana…aspettiamo di sorseggiare il caffettino senza scottarci, abbiamo tutto il tempo di lasciarlo intiepidire…aspettiamo di chiacchierare a lungo davanti a due belle tazzone di latte…di cosa chiacchieriamo?mah, con estrema leggerezza si puo’ passare dal gossip isolano al quesito ‘chi siamo, dove andiamo’ …l’importante e’ [...]
